Группа компаний "Бавария» провела конкурс "Bierbrauer"

Группа компаний «Бавария» провела конкурс «Bierbrauer» в рамках празднования дня пивовара. Его участниками стали студенты факультета пищевых производств СКГМИ. Именно они месяц назад первыми подали заявки на участие.

По условию состязания, конкурсанты разделились на две команды: «Баеркад» и «Алайнаг». Каждая должна была сварить авторское пиво под руководством технологов компании «Бавария» - Георгия Дидарова и Азамата Цховребова. Студентам предоставили необходимое сырье (одинаковые сорта хмеля и солода в равном объеме), из которых они и готовили свои конкурсные образцы.

Совместно с наставниками студенты разработали рецептуру, а затем создали напиток, строго соблюдая все технологические требования. Многие молодые люди в первый раз участвовали в процессе приготовления пенного, поэтому благодаря конкурсу им удалось подкрепить теоретические знания практическими навыками.

«Этот цех - настоящий источник вдохновения для любого начинающего технолога. Здесь ты понимаешь, что создание живого пива - колоссальный труд профессионалов самого высокого уровня. Несомненно, каждая из нас рада, что стала участницей конкурса. Отдельное спасибо организаторам за воплощение такой идеи. Мы же надеемся, что нам удастся в скором времени вернуться в компанию «Бавария» на летнюю практику, а в будущем, если повезет, стать частью этого предприятия», -поделилась впечатлениями одна из участниц команды Альда Хозяева.

Завершающим этапом конкурса стала «слепая дегустация», прошедшая 10 июня, в день пивовара. Два образца пива представили на суд компетентного жюри, в состав которого вошли преподавали СКГМИ, специалисты компании «Бавария» и независимые эксперты- артисты и журналисты. Параллельно проходило и народное голосование. Гости предприятия, пришедшие на экскурсию по объектам предприятия, смогли продегустировать конкурсные напитки и отдать свой голос за понравившийся образец.

 

По итоговым подсчетам, наибольшее количество баллов комиссии было присуждено команде «Баеркад». А вот приз зрительских симпатий достался группе «Алайнаг». На этом совместная работа компании «Бавария» и будущих технологов не заканчивается. Все участники конкурса будут проходить летнюю практику на предприятии в течение месяца. Пресс-служба ГКПД "Бавария"

 

http://region15.ru/news/2017/06/12/13-47/

 


 

 
 
По теме
Новые возможности - СКГМИ(ГТУ) СКГМИ будет готовить для крупных и ведущих российских предприятий более высококвалифицированных специалистов.
08.06.2017
Пять семейных пар Владикавказа, проживших в браке более 25 лет, наградили медалями - Газета Слово Всероссийский организационный комитет по проведению Дня Семьи, Любви и Верности наградил пять пар из Северной Осетии, проживших в браке более 25 лет, медалями «За любовь и верность».
19.07.2018
Служба занятости населения РСО-Алания предлагает всем инвалидам республики трудоспособного возраста пройти бесплатные дистанционные образовательные компьютерные курсы по обучению современным информационным технологиям.
09.07.2018
Наш девиз четыре слова: Тонешь сам  –  топи другого. По факту мошенничества возбуждено уголовное дело в отношении 51-летней жительницы селения Эльхотово.
20.07.2018 МВД Республики Северная Осетия – Алания
Налоговым кодексом РФ ежемесячные выплаты семьям в связи с рождением (усыновлением) первого и (или) второго ребенка освобождены от обложения налогом на доходы физических лиц.
20.07.2018 Прокуратура
В отношении 54-летнего жителя Владикавказа возбуждено уголовное дело. Он подозревается в изнасиловании несовершеннолетнего ребенка, сообщает пресс-служба следственного управления СКР по нашей республике.
18.07.2018 Газета Слово
Известные публицисты России и Зарубежья в течение трех дней во Владикавказе будут совершенствовать творческие  навыки  молодых литераторов Северного Кавказа в рамках XVIII Международного форума молодых писателей.
16.07.2018 Газета Слово
Студент 4 курса республиканского колледжа культуры Максим Габоев стал единственным музыкантом с Северного Кавказа, кого пригласили принять участие в пятом международном фестивале «Играй, гармонь».
16.07.2018 Газета Слово
Заключительное выступление Валерия Гергиева и Мюнхенского филармонического оркестра в сезоне 2017/2018, состоится 14 июля, об этосм сообщает официальный сайт Мариинского театра.
13.07.2018 Газета Слово
Футбольная команда из Северной Осетии примет участие в международном турнире по мини-футболу среди команд воспитанников детских центров для детей-сирот и детей, лишенных родительской опеки, а также школ-интернатов.
21.07.2018 Газета Слово
Жена покойного Мохаммеда Али - Лонни Али, вручит Кубок легендарного боксера победителю финального поединка WBSS, который пройдет сегодня вечером в Москве, в спорткомплексе «Олимпийский».
21.07.2018 Газета Слово
Пять семейных пар Владикавказа, проживших в браке более 25 лет, наградили медалями - Газета Слово Всероссийский организационный комитет по проведению Дня Семьи, Любви и Верности наградил пять пар из Северной Осетии, проживших в браке более 25 лет, медалями «За любовь и верность».
19.07.2018 Газета Слово
Служба занятости населения РСО-Алания предлагает всем инвалидам республики трудоспособного возраста пройти бесплатные дистанционные образовательные компьютерные курсы по обучению современным информационным технологиям.
09.07.2018 Комитет по занятости населения
Социальные кнопки для Joomla Акция «Свеча памяти», обретя статус всероссийской, стала проводиться 22 июня, в День памяти и скорби, повсеместно в порядке ритуала.
27.06.2018 Моздокский вестник