Информация о контроле за качеством и безопасностью молочной продукции (за II квартал 2018г.)

Информация о контроле за качеством и безопасностью  молочной продукции (за II  квартал 2018г.)

Управлением Роспотребнадзора по РСО-Алания осуществляется контроль за качеством и безопасностью молока и молочных продуктов в рамках соблюдения требований санитарного законодательства и защиты прав потребителей.

На территории республики осуществляется реализация более 35 производителей молока и молочной продукции   в т.ч. г.Москва, Московская область, Белгородская область, Самарская область, Воронежская область, Владимирская область, Волгоградская область, г.Санкт Петербург, Республика Беларусь, Удмуртская Республика, Республика Адыгея, Ставропольский край, Краснодарский край, Кабардино - Балкарская Республика, Карачаево – Черкесская Республика, Ростовская область, г.Пятигорск и т.д..

Во IIквартале2018г. в ходе контрольно-надзорных мероприятий за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов по санитарно-химическим показателям исследовано 78 проб молока и молочной продукции, все отвечали санитарно эпидемиологическим требованиям (73 в 2017г., также отвечали требованиям). По микробиологическим показателям исследовано – 211 проб, из них 7% не отвечали санитарно эпидемиологическим требованиям (против 180 проб, где 4,4% не отвечали требованиям в 2017г.), по физико-химическим показателям – исследовано 98 проб, все соответствовали требованиям (против 110 проб в их которых 0,9% не отвечали требованиям в 2017г.,). На содержание антибиотиков исследовано – 86 проб (против 34 в 2017г.), на ГМО - 5 проб (против 10 в 2017г.), все исследованные пробы отвечают санитарно эпидемиологическим требованиям.   

Исследования проводятся ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии  в РСО-Алания»  на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».  

  Основными нарушениями при реализации молока и молочной продукции явились:

-       не соблюдение условий хранения молочной продукции;

- низкий охват проб для лабораторных исследований в рамках производственного контроля на предприятиях торговли.

-   отсутствие на момент проверки документов подтверждающих качество и безопасность реализуемой молочной продукции.

За выявляемые нарушения применялись меры административного воздействия в виде штрафов по ст. 6.3; ч.1, 2   ст. 14.43. КоАП РФ, даны предписания по устранению.

 
По теме
О выдаче санитарно-эпидемиологических заключений за июнь 2018г Управлением Роспотребнадзора по РСО-Алания за июнь 2018 года выдано 71 санитарно-эпидемиологическое заключение, из них на проектную документацию 17,
03.07.2018
  Порой кажется, что о войне большего, чем уже сказано – не скажешь. История донесла до нас мельчайшие подробности военного времени, по повествованиям и воспоминаниям участников тех со­бытий восстановлен ход многих боев,
22.07.2018
 
Управлением по контролю за оборотом наркотиков МВД по РСО-А предоставляются следующие государственные услуги: 1. Выдача заключений об отсутствии у работников,
22.07.2018
  Порой кажется, что о войне большего, чем уже сказано – не скажешь. История донесла до нас мельчайшие подробности военного времени, по повествованиям и воспоминаниям участников тех со­бытий восстановлен ход многих боев,
22.07.2018 МВД Республики Северная Осетия – Алания
Во Владикавказском городском отделе судебных приставов на исполнении находится уголовное дело  о взыскании с гражданина алиментов на содержание двух несовершеннолетних детей в  размере 442 610 рублей.
13.07.2018 Газета Слово
Наш девиз четыре слова: Тонешь сам  –  топи другого. По факту мошенничества возбуждено уголовное дело в отношении 51-летней жительницы селения Эльхотово.
20.07.2018 МВД Республики Северная Осетия – Алания
Налоговым кодексом РФ ежемесячные выплаты семьям в связи с рождением (усыновлением) первого и (или) второго ребенка освобождены от обложения налогом на доходы физических лиц.
20.07.2018 Прокуратура
В отношении 54-летнего жителя Владикавказа возбуждено уголовное дело. Он подозревается в изнасиловании несовершеннолетнего ребенка, сообщает пресс-служба следственного управления СКР по нашей республике.
18.07.2018 Газета Слово
Известные публицисты России и Зарубежья в течение трех дней во Владикавказе будут совершенствовать творческие  навыки  молодых литераторов Северного Кавказа в рамках XVIII Международного форума молодых писателей.
16.07.2018 Газета Слово
Студент 4 курса республиканского колледжа культуры Максим Габоев стал единственным музыкантом с Северного Кавказа, кого пригласили принять участие в пятом международном фестивале «Играй, гармонь».
16.07.2018 Газета Слово
Заключительное выступление Валерия Гергиева и Мюнхенского филармонического оркестра в сезоне 2017/2018, состоится 14 июля, об этосм сообщает официальный сайт Мариинского театра.
13.07.2018 Газета Слово
В международном турнире по мини-футболу среди детей-сирот примет участие команда из Северной Осетии - Глава Республики Футбольная команда из Северной Осетии примет участие в международном турнире по мини-футболу среди команд воспитанников детских центров для детей-сирот и детей, лишенных родительской опеки, а также школ-интернатов.
20.07.2018 Глава Республики
Победителю боя Гассиев-Усик кубок Мохаммеда Али вручит жена легендарного боксера - Газета Слово Жена покойного Мохаммеда Али - Лонни Али, вручит Кубок легендарного боксера победителю финального поединка WBSS, который пройдет сегодня вечером в Москве, в спорткомплексе «Олимпийский».
21.07.2018 Газета Слово
Футбольная команда из Северной Осетии примет участие в международном турнире по мини-футболу среди команд воспитанников детских центров для детей-сирот и детей, лишенных родительской опеки, а также школ-интернатов.
21.07.2018 Газета Слово
За ЦУМом горит рынок - Газета Слово По предположительным данным МЧС, за ЦУМом загорелось сторожевое помещение рынка «Фарн».
22.07.2018 Газета Слово
Управлением по контролю за оборотом наркотиков МВД по РСО-А предоставляются следующие государственные услуги: 1. Выдача заключений об отсутствии у работников,
22.07.2018 МВД Республики Северная Осетия – Алания
С начала года Управлением надзорной деятельности и профилактической работы Главного управления МЧС России по Республике Северная Осетия-Алания и его территориальными подразделениями проведена определенная работа по преду
22.07.2018 ГУ МЧС