Индейки по-осетински

Фото: osradio.ru

Индейка режется кубиками, тушится. По готовности добавляется мелко нарезанный лук, почти сразу за ним - чеснок, томаты, соль по вкусу и перец. Все тушится и пропитывается вкусами. В конце добавляется кинза, укроп и базилик. Этот рецепт был предложен на Дне мяса в Цхинвале, ставшем заметным событием июля.

В Южной Осетии (в городе Цхинвале) появился новый городской праздник, который условно назвали Мясной День или День РастДона. На территории нового предприятия «Растдон», построенного с нуля на въезде в город, состоялся торжественный запуск на полную производственную мощность. А массовый городской праздник собрал (по данным обеспечивавших порядок структур) несколько тысяч семей горожан и жителей округи.
Горожане пришли в Пионерский парк г. Цхинвал отметить важное в их жизни событие - полным составом, с детьми и стариками.
В многочисленных и разнообразных дегустациях приняло участие более 2000 человек. Было приготовлено более 40 тыс дегустационных порций. 40 видов различных колбас и деликатесов. Особое внимание заслужило горячее блюдо по-осетински в казане на 500 порций. Всего команда «Евродона» и «Растдона» выделила на мероприятия тонны деликатесов и более 2,2 тонн мяса.
Праздник был организован совместно с Правительством Южной Осетии, министерством культуры. Во всех мероприятиях дня принял участие лично Президент Южной Осетии Анатолий Бибилов. По его личному признанию, в парке он оказался самым сытым, так как многочисленные угощающиеся продукцией «Евродона» люди угощали его в свою очередь. Президент пожелал команде «Евродон» и лично Вадиму Ванееву, который создал и проект «Растдон», и большой праздник в родном городе, легких крыльев для полета - и обещал поддержку от имени всего города и народа.
Вадим Ванеев, основатель двух аграрных отраслей в России и агрокластера «Евродон», отметил в свою очередь, что верит в перспективы и потенциал Родной Осетии, и надеется стать вдохновляющим примером для новых инвесторов.
Технолог группы «Евродон» Евгения Хлопкова, комментируя представленные к дегустациям деликатесы, подчеркнула, что многие из них являются абсолютной новинкой на рынке, так как приготовлены одновременно из разных видов мяса: индейки, утки, говядины, баранины. Всего, отметила Евгения Георгиевна, в ассортименте «Растдона» уже более 40 наименований продуктов.
- Мы не знали, что можно такое готовить из стольких видов мяса! Мы знали, что Вадим Ванеев - это русская индейка и утка. Но мы приятно ошеломлены радостью, что и у нас теперь будет свой продукт, который создаст его команда. Большое человеческое спасибо и Вадиму Ванеева, которого мы тут все знаем, всей его команде, и всем, кто им помогает! - отметила жительница города Наталья К.
Праздник длился дольше, чем планировалось. Перед жителями выступили замечательные артисты Игорь Тасоев, Лана Плиева, Влада Алборова и многие другие.
До самой темноты шли викторины с щедрыми призами и дегустации.
Многие участники праздники просили сделать его ежегодным.

Завод «Растдон» (г.Цхинвал) построен с нуля группой компаний «Евродон». Цель проекта - производство местного натурального мясного продукта из местного сырья.
Мощности предприятия позволяют производить в смену 2.5 тонны продукции.
Проект создал 50 высокопроизводительных рабочих мест.
Ассортимент продукции включает более 40 наименований под торговой маркой «Нартские».
Предприятие оснащено современным оборудованием Российского и Европейского производства. Установлены универсальные линии, способные качественно перерабатывать различные виды мясной продукции, в том числе, КРС, свинину и баранину.
Сумма инвестиций в проект превышает 150 млн руб.

Пресс-служба компании «Евродон»

 

Последние новости Северной Осетии-Алании по теме:
Индейки по-осетински

- Владикавказ
Индейка режется кубиками, тушится. По готовности добавляется мелко нарезанный лук, почти сразу за ним - чеснок, томаты, соль по вкусу и перец.
17:21 17.07.2017 Vestiyuga.Ru
Индейки по-осетински - Осетинское радио
Индейки по-осетински - Владикавказ
Индейка режется кубиками, тушится. По готовности добавляется мелко нарезанный лук, почти сразу за ним - чеснок, томаты, соль по вкусу и перец.
15:39 17.07.2017 Осетинское радио
 
По теме
Пять семейных пар Владикавказа, проживших в браке более 25 лет, наградили медалями - Газета Слово Всероссийский организационный комитет по проведению Дня Семьи, Любви и Верности наградил пять пар из Северной Осетии, проживших в браке более 25 лет, медалями «За любовь и верность».
19.07.2018
Служба занятости населения РСО-Алания предлагает всем инвалидам республики трудоспособного возраста пройти бесплатные дистанционные образовательные компьютерные курсы по обучению современным информационным технологиям.
09.07.2018
 
JPG Файл - МВД Республики Северная Осетия – Алания Сегодня – День семьи, любви и верности, праздник, который появился в России не так давно, но уже пользуется большой популярностью среди представителей различных поколений.
08.07.2018
Прокуратура Затеречного района приняла меры реагирования к генеральному директору управляющей компании, проигнорировавшему законные требования, изложенные в представлении прокурора.
23.07.2018 Прокуратура
Прокуратура Кировского района последовательно и принципиально отстаивает интересы граждан и отслеживает результаты рассмотрения актов реагирования.
23.07.2018 Прокуратура
В отношении 54-летнего жителя Владикавказа возбуждено уголовное дело. Он подозревается в изнасиловании несовершеннолетнего ребенка, сообщает пресс-служба следственного управления СКР по нашей республике.
18.07.2018 Газета Слово
Осетинский вокалист Солтан  Кусов стал  призером  конкурса Елены Образцовой - Газета Слово Осетинский вокалист, учащийся Детской музыкальной школы Министерства культуры Северной Осетии  Солтан Кусов, в VII Международном конкурсе юных вокалистов Елены Образцовой стал  лауреатом III премии во второй возрастной категории.
23.07.2018 Газета Слово
Известные публицисты России и Зарубежья в течение трех дней во Владикавказе будут совершенствовать творческие  навыки  молодых литераторов Северного Кавказа в рамках XVIII Международного форума молодых писателей.
16.07.2018 Газета Слово
Студент 4 курса республиканского колледжа культуры Максим Габоев стал единственным музыкантом с Северного Кавказа, кого пригласили принять участие в пятом международном фестивале «Играй, гармонь».
16.07.2018 Газета Слово
Фанаты, приехавшие в горную Дигорию убрали за собой фан-зону - Газета Слово Фанаты приехавшие, несмотря на отказ от идеи организации фанзоны, в горную Дигорию болеть за Мурата Гассиева, убрали за собой место, где  собирались болельщики, а заодно почистили  от мусора оставляемого отдыхающими,
23.07.2018 Газета Слово
Главный тренер экс-чемпиона мира в тяжелом весе Мурата Гассиева Абель Санчес заявил, что бой против украинца Александра Усика в финале Всемирной боксерской суперсерии развивался не так, как они планировали,
23.07.2018 Газета Слово
Пять семейных пар Владикавказа, проживших в браке более 25 лет, наградили медалями - Газета Слово Всероссийский организационный комитет по проведению Дня Семьи, Любви и Верности наградил пять пар из Северной Осетии, проживших в браке более 25 лет, медалями «За любовь и верность».
19.07.2018 Газета Слово
Служба занятости населения РСО-Алания предлагает всем инвалидам республики трудоспособного возраста пройти бесплатные дистанционные образовательные компьютерные курсы по обучению современным информационным технологиям.
09.07.2018 Комитет по занятости населения
Социальные кнопки для Joomla Акция «Свеча памяти», обретя статус всероссийской, стала проводиться 22 июня, в День памяти и скорби, повсеместно в порядке ритуала.
27.06.2018 Моздокский вестник
Внимание ! На территории Северной Осетии ожидаются грозовые дожди - ГУ МЧС По информации Северо-Осетинского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды на территории Северной Осетии ожидаются грозовые дожди со шквалистым усилением ветра до 25 м/с, возможен град.
23.07.2018 ГУ МЧС
Абель Санчес: Мы очень хотим реванша с Усиком - Газета Слово Главный тренер экс-чемпиона мира в тяжелом весе Мурата Гассиева Абель Санчес заявил, что бой против украинца Александра Усика в финале Всемирной боксерской суперсерии развивался не так, как они планировали,
23.07.2018 Газета Слово
С начала года Управлением надзорной деятельности и профилактической работы Главного управления МЧС России по Республике Северная Осетия-Алания и его территориальными подразделениями проведена определенная работа по преду
22.07.2018 ГУ МЧС