Контроль качества и безопасности питания в детских коллективах.

Контроль качества и безопасности питания в детских коллективах.

Управление Роспотребнадзора по РСО - Алания уделят пристальное внимание вопросам организации питания обучающихся и воспитанников детских образовательных учреждений, его качеству и безопасности, так как ведущим фактором в формировании здоровья подрастающего поколения является полноценное сбалансированное питание.

В РСО - Алания функционируют 237 дошкольных образовательных учреждений, 211 общеобразовательных организаций, 25 образовательных организаций среднего профессионального образования. В 2016-2017 учебном году в дошкольных образовательных организациях горячим питанием охвачено 100% детей. Охват обучающихся горячим питанием общеобразовательных учреждений в 2017 году увеличился с 42,3% до 52,5%. В организациях среднего профессионального образования остается на уровне прошлого года и составляет 80,3%.

При осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического надзора особое внимание обращается на санитарно-эпидемиологическое состояние пищеблоков, материально-техническое оборудование, организацию питания, соблюдение технологии приготовления и раздачи блюд, рационы питания детей, качество и безопасность поступающих продуктов питания,условия доставки и хранения пищевых продуктов, продовольственного сырья, своевременное прохождение персоналом пищеблоков медицинских осмотров, гигиенической подготовки и аттестации.

По результатам санитарно-эпидемиологического надзора основными нарушениями в образовательных учреждениях явились: отсутствие журналов контроля; отсутствие маркировки разделочного и уборочного инвентаря; несоблюдение условий хранения пищевых продуктов, нарушение товарного соседства.

Приняты меры административного воздействия в виде штрафов по ст. 6.3., ст. 6.6., ч.1 ст. 6.7. на общую сумму 323 200 рублей. 

Последние новости Северной Осетии-Алании по теме:
Контроль качества и безопасности питания в детских коллективах.

- Владикавказ
Управление Роспотребнадзора по РСО - Алания уделят пристальное внимание вопросам организации питания обучающихся и воспитанников детских образовательных учреждений, его качеству и безопасности,
13:14 10.08.2017 Vestiyuga.Ru
Контроль качества и безопасности питания в детских коллективах. - Владикавказ
Контроль качества и безопасности питания в детских коллективах. Управление Роспотребнадзора по РСО - Алания уделят пристальное внимание вопросам организации питания обучающихся и воспитанников детских образовательных учреждений,
12:08 10.08.2017 Роспотребнадзор
 
По теме
Основные цели проведения Конференции — становление и поддержка системы эффективного менеджмента в образовательных организациях Субъектов Российской Федерации как инструмента повышения качества образования,
08.08.2017
Основные цели проведения Конференции — становление и поддержка системы эффективного менеджмента в образовательных организациях Субъектов Российской Федерации как инструмента повышения качества образования,
08.08.2017
 
Социальные кнопки для Joomla Очередное выездное заседание Совета общественных организаций по защите прав пациентов при ТО Росздравнадзора по РСО-Алания состоялось в г. Моздоке 5 июня под председательством Валентины Кодзасовой.
08.06.2018 Моздокский вестник
Руководитель департамента лекарственного обеспечения Минздрава РФ Елена Максимкина считает, что здоровые граждане России должны нести солидарную ответственность за обеспечение бесплатными лекарствами тех, кто в этом нуждается.
28.05.2018 Газета Слово
Внесены изменения в Федеральный закон «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд».
23.06.2018 Прокуратура
Фото #1 к материалу «Росгвардейцы оказали помощь «Доброму сердцу»» - Region15.Ru Сотрудники вневедомственной охраны Управления Росгвардии по Республике Северная Осетия – Алания приняли участие в благоустройстве спортивной площадки и территории Республиканского центра социальной реабилитации несоверше
21.06.2018 Region15.Ru
Сотрудники  Росгвардии  приняли участие в благоустройстве спортивной площадки и территории Республиканского центра социальной реабилитации несовершеннолетних «Доброе сердце».
21.06.2018 Газета Слово
Социальные кнопки для Joomla Отрицательно характеризующийся участковым уполномоченным полиции судимый житель с. Октябрьского Ю. Глухов (похоже, склонный к правонарушениям) был изобличен в переделке огнестрельного оружия,
21.06.2018 Моздокский вестник
В завершении концерта ансамбля «Алан», который накануне прошел в Цхинвале, президент Южной Осетии Анатолий Бибилов удостоил почетных званий «Заслуженный деятель искусств РЮО»,
21.06.2018 Газета Слово
Полузащитник сборной России Алан Дзагоев не поедет с командой в Самару на матч групповой стадии чемпионата мира с уругвайцами, но после должен приступить к работе в общей группе, - заявил врач российской сборной Эдуард Безуглов.
22.06.2018 Газета Слово