Контроль качества и безопасности питания в детских коллективах.

Контроль качества и безопасности питания в детских коллективах.

Управление Роспотребнадзора по РСО - Алания уделят пристальное внимание вопросам организации питания обучающихся и воспитанников детских образовательных учреждений, его качеству и безопасности, так как ведущим фактором в формировании здоровья подрастающего поколения является полноценное сбалансированное питание.

В РСО - Алания функционируют 237 дошкольных образовательных учреждений, 211 общеобразовательных организаций, 25 образовательных организаций среднего профессионального образования. В 2016-2017 учебном году в дошкольных образовательных организациях горячим питанием охвачено 100% детей. Охват обучающихся горячим питанием общеобразовательных учреждений в 2017 году увеличился с 42,3% до 52,5%. В организациях среднего профессионального образования остается на уровне прошлого года и составляет 80,3%.

При осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического надзора особое внимание обращается на санитарно-эпидемиологическое состояние пищеблоков, материально-техническое оборудование, организацию питания, соблюдение технологии приготовления и раздачи блюд, рационы питания детей, качество и безопасность поступающих продуктов питания,условия доставки и хранения пищевых продуктов, продовольственного сырья, своевременное прохождение персоналом пищеблоков медицинских осмотров, гигиенической подготовки и аттестации.

По результатам санитарно-эпидемиологического надзора основными нарушениями в образовательных учреждениях явились: отсутствие журналов контроля; отсутствие маркировки разделочного и уборочного инвентаря; несоблюдение условий хранения пищевых продуктов, нарушение товарного соседства.

Приняты меры административного воздействия в виде штрафов по ст. 6.3., ст. 6.6., ч.1 ст. 6.7. на общую сумму 323 200 рублей. 

Ещё новости о событии:

Управление Роспотребнадзора по РСО - Алания уделят пристальное внимание вопросам организации питания обучающихся и воспитанников детских образовательных учреждений, его качеству и безопасности,
13:14 10.08.2017 Vestiyuga.Ru - Владикавказ
Контроль качества и безопасности питания в детских коллективах. Управление Роспотребнадзора по РСО - Алания уделят пристальное внимание вопросам организации питания обучающихся и воспитанников детских образовательных учреждений,
12:08 10.08.2017 Роспотребнадзор - Владикавказ
 
По теме
Основные цели проведения Конференции — становление и поддержка системы эффективного менеджмента в образовательных организациях Субъектов Российской Федерации как инструмента повышения качества образования,
Основные цели проведения Конференции — становление и поддержка системы эффективного менеджмента в образовательных организациях Субъектов Российской Федерации как инструмента повышения качества образования,
Чем опасны клещи и как с ними бороться Иксодовые клещи – особое семейство клещей, включающее огромное количество разных видов, среди которых есть особо опасные кровососущие переносчики серьезных инфекционных заболеваний.
ПАМЯТКА «Телефонные мошенничества» Основные способы дистанционных хищений денежных средств, при которых мошенники вводят граждан в заблуждение посредством телефонных звонков: Вариант : (звонок сотрудника банка),
Моздокский район
В результате проведения комплекса оперативно-розыскных мероприятий сотрудниками Управления по контролю за оборотом наркотиков МВД по РСО-Алания задержана ранее судимая 47-летняя жительница г. Новороссийска,
ОМВД Республики Северная осетия-алания
JPEG Файл - ОМВД Республики Северная осетия-алания В мероприятии, организованном в рамках Всероссийской акции «Сообщи, где торгуют смертью» также приняла участие   специалист-эксперт управления по контролю за оборотом наркотиков МВД  по РСО-Алания.
ОМВД Республики Северная осетия-алания
Чем опасны клещи и как с ними бороться Иксодовые клещи – особое семейство клещей, включающее огромное количество разных видов, среди которых есть особо опасные кровососущие переносчики серьезных инфекционных заболеваний.
Роспотребнадзор
Туберкулез Туберкулез является широко распространенным инфекционным заболеванием человека и животных, вызываемым микобактериями туберкулезного комплекса (Mycobacteriumtuberculosiscomplex– МТВС).
Роспотребнадзор
В МОО рамках клуба «Мотиватор» прошла встреча с Амирханом Торчиновым - Iriston.Ru В Московской осетинской общине функционирует дискуссионный молодёжный клуб «Мотиватор», гостями которого становятся наши уважаемые соотечественники, делящиеся своим богатым жизненным и профессиональным опытом.
Iriston.Ru