Контроль качества и безопасности рыбной продукции

Реализация и производство рыбы и рыбной продукции на территории республики находится под контролем Управления Роспотребнадзора по РСО-Алания. В 1-ом полугодии 2017г проведены контрольно-надзорные мероприятия на 60 объектах, занятых в сфере оборота продукции из водных биоресурсов.

За отчетный период проводились исследования проб рыбы и рыбной продукции по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям. Исследована 71 проба, в том числе по содержанию фосфатов и глазури. Удельный вес продукции не соответствующей гигиеническим требованиям Технических регламентов Таможенного союза и СанПиН 2.3.2 1078-01 составил 11%, в том числе по несоответствию массовой доли глазури, нанесенной на продукцию из водных биологических ресурсов – 4%.

За отчетный период проведены контрольно-надзорные мероприятия на 60 объектах, занятых в сфере оборота продукции из водных биоресурсов. По фактам выявленных нарушений в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей составлено 44 протокола за нарушение требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», СанПиН 2.3.2 1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» на общую сумму 87  000 рублей. По выявленным правонарушениям даны предписания по их устранению.

Основными нарушениями при реализации рыбы и рыбной продукции явились:

- неудовлетворительные результаты лабораторных исследований проб продукции из водных биологических ресурсов;

- реализация продукции при отсутствии полной и достоверной информации для потребителя;

- нарушение условий хранения продукции.  


Последние новости Северной Осетии-Алании по теме:
Контроль качества и безопасности рыбной продукции

Контроль качества и безопасности рыбной продукции - Владикавказ
Реализация и производство рыбы и рыбной продукции на территории республики находится под контролем Управления Роспотребнадзора по РСО-Алания.
13:14 10.08.2017 Vestiyuga.Ru
- Владикавказ
Контроль качества и безопасности рыбной продукции Реализация и производство рыбы и рыбной продукции на территории республики находится под контролем Управления Роспотребнадзора по РСО-Алания.
12:08 10.08.2017 Роспотребнадзор
 
По теме
Контроль качества и безопасности молочной продукции        Реализация и производство  молока и молочной продукции   на территории республики  находится под контролем Управления  Роспотребнадзора по РСО-Алания.
26.07.2017
 
Количество автомобилей за последние годы значительно увеличилось, а купить гараж для многих непозволительная роскошь, платная стоянка тоже дорогое удовольствие.
15.07.2018 МВД Республики Северная Осетия – Алания
Сотрудники  Росгвардии  приняли участие в благоустройстве спортивной площадки и территории Республиканского центра социальной реабилитации несовершеннолетних «Доброе сердце».
21.06.2018 Газета Слово
Гармониста из Осетии единственного с Кавказа пригласили на международный фестиваль «Играй, гармонь» - Газета Слово Студент 4 курса республиканского колледжа культуры Максим Габоев стал единственным музыкантом с Северного Кавказа, кого пригласили принять участие в пятом международном фестивале «Играй, гармонь».
16.07.2018 Газета Слово
Молодые литераторы Северного Кавказа съехались во  Владикавказ для совершенствования  своего писательского мастерства - Газета Слово Известные публицисты России и Зарубежья в течение трех дней во Владикавказе будут совершенствовать творческие  навыки  молодых литераторов Северного Кавказа в рамках XVIII Международного форума молодых писателей.
16.07.2018 Газета Слово
Заключительное выступление Валерия Гергиева и Мюнхенского филармонического оркестра в сезоне 2017/2018, состоится 14 июля, об этосм сообщает официальный сайт Мариинского театра.
13.07.2018 Газета Слово
Национальный государственный театр оперы и балета Северной Осетии сегодня презентует в Питере на сцене Мариинского театра оперу «Коста», в режиме онлайн постановку смогут увидеть зрители со всех уголков мира.
11.07.2018 Газета Слово
Федерация бокса России предупредила Усика о проблемах в случае срыва боя с Гассиевым - Газета Слово По словам генерального секретаря Федерации бокса России Умара Кремлева, срыв финального боя Всемирной боксерской суперсерии против россиянина Мурата Гассиева может повлечь за собой серьезные последствия для украинского б
16.07.2018 Газета Слово
Эгис Климас, промоутер чемпиона мира по версиям WBO и WBC в первом тяжелом весе Александра Усика, выразил претензии организаторам боя украинца против чемпиона мира по версиям WBA и IBF, россиянина Мурата Гассиева,
15.07.2018 Газета Слово
Вячеслав Битаров: Увеличение производства молочной продукции является приоритетным направлением развития отрасли животноводства - Администрация РСО-А Находясь в рабочей командировке в Москве, Глава Северной Осетии Вячеслав Битаров встретился с первым заместителем министра сельского хозяйства Российской Федерации Джамбулатом Хатуовым .
16.07.2018 Администрация РСО-А
Жители  11 линии поселка Заводской, которых уже многие  годы беспокоит проблема отсутствия воды, сообщили газете «Слово», что на данный момент их ситуация с водоснабжением решена.
16.07.2018 Газета Слово