О контроле за качеством и безопасностью питания в детских коллективах.

О контроле за качеством и безопасностью питания в детских коллективах.

Управление Роспотребнадзора по РСО - Алания уделят на особое внимание вопросам организации питания обучающихся и воспитанников детских образовательных учреждений, его качеству и безопасности, так как ведущим фактором в формировании здоровья подрастающего поколения является полноценное сбалансированное питание.

В РСО - Алания функционируют 237 дошкольных образовательных учреждений, 211 общеобразовательных организаций, 25 образовательных организаций среднего профессионального образования. В 2016-2017 учебном году в дошкольных образовательных организациях горячим питанием охвачено 100% детей. Охват обучающихся горячим питанием общеобразовательных учреждений в 2017 году увеличился с 42,3% до 52,5%. В организациях среднего профессионального образования остается на уровне прошлого года и составляет 80,3%.

При осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического надзора особое внимание обращается на санитарно-эпидемиологическое состояние пищеблоков, материально-техническое оборудование, организацию питания, соблюдение технологии приготовления и раздачи блюд, рационы питания детей, качество и безопасность поступающих продуктов питания,условия доставки и хранения пищевых продуктов, продовольственного сырья, своевременное прохождение персоналом пищеблоков медицинских осмотров, гигиенической подготовки и аттестации.

По результатам санитарно-эпидемиологического надзора основными нарушениями в образовательных учреждениях явились: отсутствие журналов контроля; отсутствие маркировки разделочного и уборочного инвентаря; несоблюдение условий хранения пищевых продуктов, нарушение товарного соседства.

Приняты меры административного воздействия в виде штрафов по ст. 6.3., ст. 6.6., ч.1 ст. 6.7. на общую сумму 335 200 рублей. 

 
По теме
Уважаемые коллеги!                           Приглашаем принять участие во Всероссийской онлайн-конференции «Управление современным дошкольным образованием» , которая пройдёт с 07 по 08 сентября 2017 года.
04.09.2017
Уважаемые коллеги!               Приглашаем принять участие во Всероссийской онлайн-конференции «Управление современным дошкольным образованием» , которая пройдёт с 07 по 08 сентября 2017 года.
04.09.2017
Специалисты - Газета Слово Базовая кафедра по цифровой безопасности совместно с "Лабораторией Касперского" будет создана в СОГУ, на базе кафедры специалисты компании будут обучать студентов.
14.07.2018 Газета Слово
Фото #1 к материалу «В ЮВО завершились вступительные экзамены в Северо-Кавказское суворовское военное училище» - Region15.Ru В Республике Северная Осетия-Алания в городе Владикавказ завершились вступительные экзамены для будущих воспитанников Северо-Кавказского суворовского военного училища (СК СВУ) Южного военного округа (ЮВО),
15.07.2018 Region15.Ru
Северо-Осетинский государственный университет и Владикавказский технологический центр "Баспик" подписали соглашение о сотрудничестве в области образования, науки и реализации совместных программ,
13.07.2018 ГТРК Алания
Социальные кнопки для Joomla В администрации города Моздока 21 июня чествовали депутатов Молодежного парламента 4-го созыва - выпускников школ и техникума 2018 года (на снимке).
28.06.2018 Моздокский вестник
JPG Файл - МВД Республики Северная Осетия – Алания К 100-летию уголовного розыска   «Территория-02», №39 (429), октябрь-2009     Все по справедливости  Кем считает себя серийный убийца, расправляясь с очеред­ной жертвой?
12.07.2018 МВД Республики Северная Осетия – Алания
Сотрудники  Росгвардии  приняли участие в благоустройстве спортивной площадки и территории Республиканского центра социальной реабилитации несовершеннолетних «Доброе сердце».
21.06.2018 Газета Слово
Фото #1 к материалу «В Петербурге на сцене Мариинского театра показали оперу «Коста»» - Region15.Ru «Коста» - народная героико-эпическая музыкальная драма Христофора Плиева на либретто Максима Цагараева и Иоакима Шароева прошла в Петербурге на сцене Мариинского театра в исполнении хора филиала Мариинского театра респуб
13.07.2018 Region15.Ru
Заключительное выступление Валерия Гергиева и Мюнхенского филармонического оркестра в сезоне 2017/2018, состоится 14 июля, об этосм сообщает официальный сайт Мариинского театра.
13.07.2018 Газета Слово
Национальный государственный театр оперы и балета Северной Осетии сегодня презентует в Питере на сцене Мариинского театра оперу «Коста», в режиме онлайн постановку смогут увидеть зрители со всех уголков мира.
11.07.2018 Газета Слово
Украинская сторона выразила претензии к российским организаторам боя Усик – Гассиев - Газета Слово Эгис Климас, промоутер чемпиона мира по версиям WBO и WBC в первом тяжелом весе Александра Усика, выразил претензии организаторам боя украинца против чемпиона мира по версиям WBA и IBF, россиянина Мурата Гассиева,
15.07.2018 Газета Слово
С начала года Управлением надзорной деятельности и профилактической работы Главного управления МЧС России по Республике Северная Осетия-Алания и его территориальными подразделениями проведена определенная работа по преду
15.07.2018 ГУ МЧС