Мастер-класс от французского шеф-повара прошел во Владикавказе

Фото: gztslovo.ru
Обладатель звезды Мишлен Жоффрей Поэссон поделился секретами высокой европейской кулинарии с шефами городских ресторанов и лучшими студентами поварского факультета Владикавказского торгово-экономического техникума.   В рамках русско-французских гастрономических сезонов во Владикавказе в лаборатории торгового техникума стартовал курс мастер- классов от французского шеф-повара Мишлена Жоффрея Поэссона, где республиканские шеф-повара в течении двух дней будут обучаться.     По словам основателя фестиваля «Русско-французских гастрономических сезоны» Натальи Марзоевой, благодаря которой состоялся   мастер-класс, основная задача фестиваля заключается в том, чтобы повара делились друг с другом опытом.    «Мастер-класс- это дополнительная возможность узнать что-то новое. Внести в свою работу черты французской гастрономии, которая является основателем европейской гастрономии. Сегодня будут готовить гаспачо с икрой и с морепродуктами, форель в различных видах   и закуски. В будущем хотелось бы, чтобы подобные мероприятия проходили у нас чаще», - поделилась она.   В последний день мероприятия   всем участникам будут вручены дипломы, а рестораны получат этикетки, свидетельствующие о об участии в мастер- классе у французского шеф-повара Мишлена.     Фестиваль «Русско-французские гастрономические сезоны» ведет свою историю с 2010 года – именно он   первым привез во Францию лучших московских шеф-поваров, а следующим этапом стала поездка звездных французских поваров в Россию. Участники фестиваля готовят произведения гастрономического искусства, знакомя российскую и французскую публику с кухней, а вместе с ней – культурой и историей своих стран. За восемь лет своего существования «Русско-французские гастрономические сезоны» стали своеобразным мостом дружбы между европейскими и российскими шеф-поварами.   Автор статьи: Диана Джиоева
 
По теме
Подготовка гидов и создание информационного центра - приоритетные задачи стратегии развития туризма - Администрация РСО-А Задача подготовки профессиональных кадров для туристической отрасли Северной Осетии будет решаться с привлечением учреждений высшего профессионального образования.
14.08.2018
 
JPG Файл - МВД Республики Северная Осетия – Алания В совершении данного преступления подозревается ранее судимый местный житель, который был задержан по горячим следам и доставлен в райотдел полиции.
14.08.2018 МВД Республики Северная Осетия – Алания
Четыре человека погибли при столкновении грузовика и легкового автомобиля в Северной Осетии - ГТРК Алания Жертвами столкновения "КамАза" и легкового автомобиля на трассе Моздок - Прохладный стали четыре человека, сообщил агентству "Интерфакс-Юг" информированный источник.
14.08.2018 ГТРК Алания
Накануне сотрудниками Управления уголовного розыска совместно со ставропольскими коллегами в столице края задержана 23-летняя жительница города Беслан, которая подозревается в совершении преступления,
13.08.2018 Газета Слово
Заседание рабочей группы МК РСО-А по противодействию терроризму и антитеррористической защищенности объектов министерства культуры. - Министерство культуры В министерстве культуры РСО-А под председательством министра Руслана Мильдзихова состоялось заседание постоянно действующей рабочей группы МК  РСО-А по противодействию терроризму и антитеррористической защищенности объек
14.08.2018 Министерство культуры
"Постигая миф — постигаем историю" - Министерство культуры 12  августа в залах художественного музея имени Махарбека Туганова (пр.Мира, 12) открылся выставочный проект "Постигая мир -постигаем историю",  посвященный культурно-историческим традициям осетинского народа.
14.08.2018 Министерство культуры
В адрес министра культуры РСО-Алания Руслана Мильдзихова и начальника отдела искусств и художественного образования Тамары Фидаровой поступило благодарственное письмо: "Уважаемый Руслан Аппеевич!
14.08.2018 Министерство культуры
Юный знаток поэзии, девочка-библиотека, финалистка шоу «Лучше всех» и ведущая программы «Доктор Малышкина» Николь Плиева сыграет роль дочери главного героя в популярном российском сериале «Склифосовский».
13.08.2018 Газета Слово
Новый сезон для Академического Русского театра имени Вахтангова начнется с обменных гастролей с театрами Курска и Белгорода, - об этом на пресс-конференции рассказал художественный руководитель театра Владимир Уваров.
08.08.2018 Газета Слово
Владимир Габулов: Северная Осетия всегда была богата спортивными талантами - Глава Республики Прославленный голкипер сборной России по футболу Владимир Габулов , находясь на отдыхе в родной Осетии, принял приглашение Главы РСО-Алания и встретился с Вячеславом Битаровым в рабочем кабинете.
13.08.2018 Глава Республики
Лучшие наставники спортсменов удостоены государственных наград - Администрация РСО-А Сегодня, в День физкультурника, Председатель Правительства РСО-Алания Таймураз Тускаев провел торжественную церемонию награждения лучших преподавателей спортивных школ, тренеров государственными наградами РСО-Алания.
14.08.2018 Администрация РСО-А
Социальные кнопки для Joomla По инициативе Моздокского отделения МОД «Высший Совет осетин» Координационным советом общественного движения учреждена награда – серебряный орден «Адæмы хорзæх» («Благодарность народа»).
10.08.2018 Моздокский вестник
Фильм о Северной Осетии станет частью нового телепроекта Александра Проханова - Глава Республики Известный российский писатель, публицист, журналист и общественный деятель Александр Проханов включит в цикл фильмов о России под рабочим названием «Русская мечта» сюжет о Северной Осетии.
14.08.2018 Глава Республики