Новости города БезФормата.Ru
Владикавказ
Главные новости
 
Задать вопрос?

Продолжается процесс приготовления рекордной колбасы для IV Фестиваля русской утки

Продолжается процесс приготовления рекордной колбасы для IV Фестиваля русской утки - Осетинское радио
Фото: osradio.ru

В г.Миллерово Ростовской области, на МПК компании «Донстар», продолжается процесс приготовления колбасы из утки рекордных размеров. Продукт будет презентован на международной выставки «Золотая осень» (г. Москва) в рамках проходящего в десятках городов России «Фестиваля русской утки». Особенность Фестиваля заключается в том, что каждый год во время его проведения готовятся и презентуются уникальные продукты и блюда из мяса утки.

Уникальность рекордной колбасы из мяса утки диаметром около 50 см и длиной пять метров заключается не только в размерах, но и в том, что в России колбасную продукцию из утки в промышленных масштабах еще не производили. Для ее приготовления была изготовлена специальная установка, а также отобрано 250 уток, которых растили 39 дней - в максимально комфортных условиях
Чтобы получить необходимое количество утиного фарша для рекордной колбасы, понадобилось 350 кг мяса голени и 150 кг филе грудки. Для 10-часовой термической обработки такого рекордного продукта подготовлена гигантская печь. Для оформления продукта была заказана специальная этикетка «Утолина» полтора метра в окружности.
Для того, чтобы навесить пленку и начать формовать колбасу были специально сварены необходимые навесы, оборудована особая площадка. В процессе приготовления колбасы будут задействованы десятки специалистов: например, засольщики, фаршесоставители, формовщики, термисты, технологи и многие другие.
Подготовлен и оборудован рефрижератор, на котором колбаса поедет в Москву. В нем создана особая подставка с подвесом, , плетеные ольховые подставки, чтобы колбаса не помялась и не сломалась в пути.
Пресс-служба "Евродон"

 

Последние новости Северной Осетии-Алании по теме:
Продолжается процесс приготовления рекордной колбасы для IV Фестиваля русской утки

Продолжается процесс приготовления рекордной колбасы для IV Фестиваля русской утки - Владикавказ
В г.Миллерово Ростовской области, на МПК компании «Донстар», продолжается процесс приготовления колбасы из утки рекордных размеров.
16:28 19.09.2017 Vestiyuga.Ru
Продолжается процесс приготовления рекордной колбасы для IV Фестиваля русской утки - Осетинское радио
Продолжается процесс приготовления рекордной колбасы для IV Фестиваля русской утки - Владикавказ
В г.Миллерово Ростовской области, на МПК компании «Донстар», продолжается процесс приготовления колбасы из утки рекордных размеров.
15:18 19.09.2017 Осетинское радио
Рекордная утиная колбаса, которая произведена на мясокомбинате компании «Донстар» (входит в ГК «Евродон») для международной выставки «Золотая осень» (г.
03.10.2017 Vestiyuga.Ru
Царь-колбаса длиной в шесть метров доставлена в Москву - Осетинское радиоРекордная утиная колбаса, которая произведена на мясокомбинате компании «Донстар» (входит в ГК «Евродон») для международной выставки «Золотая осень» (г.
03.10.2017 Осетинское радио
Завершается приготовление рекордной утиной колбасы - Осетинское радиоВ Ростовской области, на МПК компании «Донстар» (входит в ГК «Евродон»), завершается приготовление рекордной утиной колбасы для международной выставки «Золотая осень» (г.
29.09.2017 Осетинское радио
В Правобережном районе прошел флэш-моб - ГИБДДСнижение детского дорожно-транспортного травматизма одна из приоритетных задач Госавтоинспекции.
21.10.2017 ГИБДД
JPG Файл - МВД Республики Северная Осетия – АланияВ настоящее время полицейские устанавливают причастность задержанных к аналогичным преступлениям.
21.10.2017 МВД Республики Северная Осетия – Алания
Одна из гражданок находилась в Федеральном розыске по подозрению в совершении кражи.
21.10.2017 МВД Республики Северная Осетия – Алания
Двое военнослужащих Армии обороны получили 20 октября смертельные ранения из-за неправильного обращения с оружием, сообщило сегодня Минобороны Нагорного Карабаха.
21.10.2017 Кавказский Узел
На «Верхнем Ларсе» задержана вербовщица в ИГИЛ - Газета Слово
На «Верхнем Ларсе» задержана вербовщица в ИГИЛ
Силовики Северной Осетии в пассажиропотоке пункта пропуска Верхний Ларс выявили иностранку, причастную к деятельности международных террористических организаций, об этом сообщает пресс-служба погрануправления ФСБ.
Газета Слово
Житель Ольгинского до смерти избил знакомого и бросил в овраг
Житель Ольгинского избил до смерти своего знакомого из Брута и бросил в овраг.
Газета Слово
Народный ансамбль «Россия» имени Людмилы Зыкиной впервые стал участником международного фестиваля искусств «В гостях у Ларисы Гергиевой» - Осетинское радиоГосударственный академический русский народный ансамбль «Россия» имени народной артистки СССР Людмилы Зыкиной впервые стал гостем Владикавказа и участником международного фестиваля искусств «В гостях у Ларисы Гергиевой».
20.10.2017 Осетинское радио
Епископ Варлаам принял участие в церемонии открытия музейно-исторического парка «Россия – моя история» в Махачкале - Владикавказская и Махачкалинская Епархия  19 октября 2017 года в Махачкале состоялось торжественное открытие музейно-исторического парка «Россия – моя история».
20.10.2017 Владикавказская и Махачкалинская Епархия
Октябрьская премьера фильма Вадима Цаликова «Алибек» - Осетинское радио20 октября в Москве, в Центре им. А.И. Солженицына «Русское зарубежье», состоится премьера нового полнометражного документального фильма Вадима Цаликова «АЛИБЕК».
20.10.2017 Осетинское радио
Фонд культуры им. Бориса Галати выкупит записи композитора, хранящиеся в Питере - Газета Слово
Фонд культуры им. Бориса Галати выкупит записи композитора, хранящиеся в Питере
Фонд культуры имени первого профессионального осетинского композитора Бориса Галати, выигравшего более миллиона рублей президентского гранта, заявил о том,
Газета Слово
В Алагирском районе возродили советскую традицию - Газета Слово
В Алагирском районе возродили советскую традицию
Доска почета с фотографиями тружеников Алагирского района впервые создана в республике со времен Советского Союза, об этом сообщает ТАСС со ссылкой на Аслана Бекоева,
Газета Слово
Мединский считает необходимым передачу Северо-Кавказской киностудии Осетии - Газета Слово
Мединский считает необходимым передачу Северо-Кавказской киностудии Осетии
  Министр культуры РФ Владимир Мединский выступил за передачу Северо-Кавказской киностудии Северной Осетии, сообщает ТАСС.
Газета Слово
Во Владикавказе стартовал 39-й всероссийский турнир по вольной борьбе на призы двукратного Олимпийского чемпиона Сослана Андиева.
20.10.2017 ГТРК Алания
Гассиев о бое с Влодарчиком: готовлюсь к тяжелым 12 раундам - ГТРК АланияЧемпион мира по боксу по версии IBF Мурат Гассиев считает, что в каждом поединке нужно быть готовым принять любой рисунок боя, поэтому он готовится к тяжелым 12 раундам с поляком Кшиштофом Влодарчиком.
20.10.2017 ГТРК Алания
Турнир по футболу в ЭМК - Министерство образования и наукиВ Эльхотовском колледже прошел турнир по футболу. Футбол – это любимый вид спорта в колледже.
20.10.2017 Министерство образования и науки
Спортсмены из Осетии стали чемпионами мира по паратхэквондо - Газета Слово
Спортсмены из Осетии стали чемпионами мира по паратхэквондо
Спортсмены из Осетии Спартак Газзаев и Сакинат Магомедова получили звание чемпионов мира по паратхэквондо, сообщает Sputnik.
Газета Слово
Гассиев: я готов выиграть турнир WBSS, хочу стать абсолютным чемпионом мира - Газета Слово
Гассиев: я готов выиграть турнир WBSS, хочу стать абсолютным чемпионом мира
Чемпион мира в первом тяжёлом весе по версии IBF Мурат Гассиев решительно настроен выиграть турнир WBSS.
Газета Слово
Карелин исполнил мечту осетинского участника фестиваля молодежи в Сочи - Газета Слово
Карелин исполнил мечту осетинского участника фестиваля молодежи в Сочи
Трехкратный олимпийский чемпион по греко-римской борьбе и депутат госдумы Александр Карелин исполнил мечту участника  Всемирного фестиваля молодежи и студентов в Сочи, представляющего Северную Осетию Георгия Акоева.
Газета Слово
В Правобережном районе прошел флэш-моб - ГИБДДСнижение детского дорожно-транспортного травматизма одна из приоритетных задач Госавтоинспекции.
21.10.2017 ГИБДД
JPG Файл - МВД Республики Северная Осетия – АланияВ настоящее время полицейские устанавливают причастность задержанных к аналогичным преступлениям.
21.10.2017 МВД Республики Северная Осетия – Алания
JPG Файл - МВД Республики Северная Осетия – АланияПрофилактическое мероприятие по безопасности дорожного движения приурочено к началу осенних каникул Сотрудники районного отдела ГИБДД встретились с учащимися школ,
21.10.2017 МВД Республики Северная Осетия – Алания
Одна из гражданок находилась в Федеральном розыске по подозрению в совершении кражи.
21.10.2017 МВД Республики Северная Осетия – Алания
Избирательные участки открылись в Грузии, где проходят выборы депутатов сакребуло, мэров городов и глав районных администраций.
21.10.2017 Кавказский Узел