В Куртатинском ущелье прошел необычный конкурс кулинаров

Горячее и десерт. Подавать с костра. Кулинарный конкурс прошел в Куртатинском ущелье. Поварам предложили встать не за привычную плиту, а развести огонь. Задача участников - приготовить на костре два блюда из определенного набора продуктов.
Необычный кулинарный турнир проходит в одном из самых красивых мест Осетии – Куртатинском ущелье. Организаторы до последней минут держали в секрете перечень продуктов. И только перед самым стартом участники получают задание и ингредиенты.
Каждая команда получает одинаковый набор продуктов. Здесь 2 кг говядины, две форели, гречневая крупа, зелень и овощи. Задача минимум – приготовить горячее и десерт, а все остальное на усмотрение участников. В команде по три человека – повар, помощник и костровой, обязанности каждого строго расписаны. Время ограничено, через два с половиной часа столы должны быть накрыты. И вот первая трудность – огонь не хочет разгораться – дрова сырые. За каждым столом кипит работа. Команды готовят не только простые походные, но и достаточно экзотические блюда. Еда на костре – всегда особенно вкусная, чтобы все получилось, нужны качественные продукты и правильный настрой. За победу борются команды из разных регионов Кавказа. В горы приехали десятки болельщиков, это и местные жители, и туристы. Время вышло, столы накрыты. Судейская коллегия оценивает блюда. Жирный плов, наваристая уха и оригинальная сервировка, побеждает команда – хозяйка турнира. Призы получают все участники и соревнование превращается в настоящий праздник. Александр Кундухов
 
По теме
ПАМЯТКА «Телефонные мошенничества» Основные способы дистанционных хищений денежных средств, при которых мошенники вводят граждан в заблуждение посредством телефонных звонков: Вариант : (звонок сотрудника банка),
Моздокский район
В результате проведения комплекса оперативно-розыскных мероприятий сотрудниками Управления по контролю за оборотом наркотиков МВД по РСО-Алания задержана ранее судимая 47-летняя жительница г. Новороссийска,
ОМВД Республики Северная осетия-алания
Чем опасны клещи и как с ними бороться Иксодовые клещи – особое семейство клещей, включающее огромное количество разных видов, среди которых есть особо опасные кровососущие переносчики серьезных инфекционных заболеваний.
Роспотребнадзор
Туберкулез Туберкулез является широко распространенным инфекционным заболеванием человека и животных, вызываемым микобактериями туберкулезного комплекса (Mycobacteriumtuberculosiscomplex– МТВС).
Роспотребнадзор
В МОО рамках клуба «Мотиватор» прошла встреча с Амирханом Торчиновым - Iriston.Ru В Московской осетинской общине функционирует дискуссионный молодёжный клуб «Мотиватор», гостями которого становятся наши уважаемые соотечественники, делящиеся своим богатым жизненным и профессиональным опытом.
Iriston.Ru