Лето близко

Фото: osradio.ru

Корреспондент Sputnik интересовалась в магазинах и на улицах Цхинвала о гастрономических, географических и этических предпочтениях жителей столицы Южной Осетии в сезон пикников на природе.

Анна Гогичева

Уже совсем скоро в Южную Осетию придет сезон загородных пикников — вероятно вместе с календарным началом лета, потому что жаркая погода в этом году припозднилась. Но как только дожди кончатся, народ ринется на природу жарить шашлыки. Такой вид отдыха считается в республике едва ли не самым популярным.

Из какого мяса лучший шашлык

Корреспондент Sputnik решила выяснить, готовы ли к наплыву любителей "вкусно отдохнуть" местные мясные лавки, что в них обычно покупают, перед тем, как отправится на лоно природы и какие места пользуются особенной популярностью. 
Важную роль при планировании "фиесты" загородом имеет, разумеется, мясо. Кроме того, нельзя забывать про другие продукты, одноразовую посуду и так далее. Ассортимент в одном из цхинвальских магазинов может удовлетворить самых прихотливых гурманов. На прилавках есть свежая баранина, свинина, телятина, говядина, курятина, перепелки. Продавец уверяет, что с наступлением ясной погоды прилавки пополнит и маринованное мясо — для тех, кто не привык терять много времени на подготовку. Также у входа в магазин лежат мешки с углем, на полке — несколько видов жидкости для розжига, а также шампуры и сетки для гриля.

Лидер в рейтинге самого покупаемого мяса на шашлыки — свинина.

"С открытием сезона выездов за город у нас заметно увеличивается спрос. Мясо мы завозим из Ставрополя. Для приготовления шашлыков чаще берут свинину, меньше предпочитают телятину. Цены у нас очень приемлемые: свинина — 260 рублей, телятина — 360 рублей за килограмм", — рассказал продавец.

Куда податься

В это время в магазин зашел высокий, средних лет мужчина и стремительно направился к прилавку с мясом. На вопрос корреспондента Sputnik о предпочтениях в плане мест на природе для пикника Амиран Кабисов охотно рассказал, что любит отдыхать в Чесельтском ущелье, которое считает самым красивым и лучшим вариантом для отдыха. 
"Я родом из этих мест, из села Сихта. В этом ущелье когда-то жило 12 фамилий, теперь никого. Дом мой не сохранился, но когда возникает вопрос о выборе места для отдыха на природе, я, не раздумывая, еду туда. Конечно, не обходится без традиционных шашлыков. Самый вкусный получается из свиного мяса", — сказал Амиран. 
Южная Осетия славится своими живописными местами, где можно приятно отдохнуть с семьей или в дружеском кругу, забыв о повседневной суете и окунуться в атмосферу дикой природы. 
Кому-то нравится берег шумной реки Чимасдон, кто-то предпочитает пикники у озера Коз с перспективой поплавать в его студеных водах, а некоторым и опушка леса кажется превосходным вариантом. 
 Наталья Плиева предпочитает ездить со своей семьей к искусственному водоему в Дменис, где можно выбрать и снять беседку с мангалом на весь день, стоит это в пределах одной тысячи рублей. 
"Это очень удобно, когда ты с тремя детьми и не тратишь лишнего времени на поиски удачного места, которые, зачастую, уже заняты бывалыми, подсуетившимися раньше тебя. А тут ты заранее знаешь, что "место под солнцем" ждет тебя, и пока дети плещутся в пруду, есть все необходимое для подготовки аппетитного застолья с шашлыком, томящегося на мангале",- пояснила Наталья.

Откуда столько мусора

Житель Цхинвала Алан Кочиев взглянул на эту тему с другой, очень актуальной точкой зрения. 
"Я часто отдыхаю на берегу реки Паца — под старым мостом. Это место богато красивыми видами. Там любят отдыхать, и многие оставляют после себя мусор. Наверно, это касается внутренней культуры каждого. Народ привык очень хорошо отдыхать, а после даже не в состоянии убрать за собой. Хотелось бы, чтобы люди задумывались не только о своем гулянии, но и последствиях своей неряшливости ", — сказал молодой человек. 
Весьма здравое замечание, которое на разные лады повторяет много людей, но, можно предположить, мало кто к нему прислушивается. Иначе откуда же столько мусора на берегах этих прекрасных рек и озер или лесных опушках?

Читать далее:  http://sputnik-ossetia.ru/South_Osset…/20170525/4204157.html

 
 
По теме
Сегодня утром благодаря совместным усилиям сотрудников правоохранительных органов, МЧС и волонтеров удалось спасти жизнь 6-летнего мальчика, пропавшего в Алагире вчера днем - Следственный комитет 16 июля 2018 года примерно в 15 часов в следственные органы поступило сообщение об исчезновении со двора дома в городе Алагире 6-летнего мальчика.
17.07.2018
 
Количество автомобилей за последние годы значительно увеличилось, а купить гараж для многих непозволительная роскошь, платная стоянка тоже дорогое удовольствие.
15.07.2018
В Алагирском районе нашли пропавшего накануне шестилетнего ребенка - ГТРК Алания В Алагирском районе нашли пропавшего накануне шестилетнего ребенка. Как сообщает пресс-служба республиканского МЧС, мальчика обнаружили в районе пяти часов утра группа добровольцев и егерей.
17.07.2018 ГТРК Алания
Сегодня утром благодаря совместным усилиям сотрудников правоохранительных органов, МЧС и волонтеров удалось спасти жизнь 6-летнего мальчика, пропавшего в Алагире вчера днем - Следственный комитет 16 июля 2018 года примерно в 15 часов в следственные органы поступило сообщение об исчезновении со двора дома в городе Алагире 6-летнего мальчика.
17.07.2018 Следственный комитет
Сотрудники  Росгвардии  приняли участие в благоустройстве спортивной площадки и территории Республиканского центра социальной реабилитации несовершеннолетних «Доброе сердце».
21.06.2018 Газета Слово
Гармониста из Осетии единственного с Кавказа пригласили на международный фестиваль «Играй, гармонь» - Газета Слово Студент 4 курса республиканского колледжа культуры Максим Габоев стал единственным музыкантом с Северного Кавказа, кого пригласили принять участие в пятом международном фестивале «Играй, гармонь».
16.07.2018 Газета Слово
Молодые литераторы Северного Кавказа съехались во  Владикавказ для совершенствования  своего писательского мастерства - Газета Слово Известные публицисты России и Зарубежья в течение трех дней во Владикавказе будут совершенствовать творческие  навыки  молодых литераторов Северного Кавказа в рамках XVIII Международного форума молодых писателей.
16.07.2018 Газета Слово
Заключительное выступление Валерия Гергиева и Мюнхенского филармонического оркестра в сезоне 2017/2018, состоится 14 июля, об этосм сообщает официальный сайт Мариинского театра.
13.07.2018 Газета Слово
Национальный государственный театр оперы и балета Северной Осетии сегодня презентует в Питере на сцене Мариинского театра оперу «Коста», в режиме онлайн постановку смогут увидеть зрители со всех уголков мира.
11.07.2018 Газета Слово
Федерация бокса России предупредила Усика о проблемах в случае срыва боя с Гассиевым - Газета Слово По словам генерального секретаря Федерации бокса России Умара Кремлева, срыв финального боя Всемирной боксерской суперсерии против россиянина Мурата Гассиева может повлечь за собой серьезные последствия для украинского б
16.07.2018 Газета Слово
Суд арестовал на 15 суток мужчину, выбежавшего на поле во время финальной игры ЧМ - Газета Слово  Хамовнический суд Москвы признал виновным и назначил 15 суток административного ареста лидеру арт-группы "Война" Петру Верзилову, выбежавшему на поле во время финального матча чемпионата мира по футболу,
17.07.2018 Газета Слово
На исполнение майских указов Президента регионам выделят до 8 трлн рублей - Глава Республики Глава РСО-Алания Вячеслав Битаров принял участие в заседании правительственной комиссии по региональному развитию в РФ, которое провел заместитель Председателя Правительства России Виталий Мутко .
17.07.2018 Глава Республики
Глава республики провел селекторное совещание с кабмином - Глава Республики Глава республики Вячеслав Битаров в режиме видеоконференции провел совещание с кабинетом министров, посвященное ходу выполнения поручений председателя правительства РФ Дмитрия Медведева.
17.07.2018 Глава Республики
В 2018г. во Владикавказе благоустроят 26 дворов - Администрация г. Владикавказ Глава АМС  Борис Албегов  вместе с министром ЖКХ и энергетики республики  Альбертом Сокуровым  проинспектировали дворы, в которых сейчас идут активные работы по благоустройству.
17.07.2018 Администрация г. Владикавказ
18 июля с 09:00 до 16:00 будет ограниченно водоснабжение абонентов МКР-19 и ул.Дзусова (от ул.Весенней до ул.Владикавказской) в связи с проведением необходимых работ на водоводе.
17.07.2018 Администрация г. Владикавказ
Жители  11 линии поселка Заводской, которых уже многие  годы беспокоит проблема отсутствия воды, сообщили газете «Слово», что на данный момент их ситуация с водоснабжением решена.
16.07.2018 Газета Слово