Во Владикавказе начался сезон продажи арбузов

Подождать до августа или соблазниться и купить-таки сочную ягоду уже сейчас. Арбузы уже на улицах города, но у многих есть сомнения по поводу их качества. Люди привыкли, что сезон начинается в августе. Но насколько на самом деле велика угроза наткнуться на ранний арбуз, напичканный нитратами?
Покупать арбуз в проверенных местах. Именно так делают, когда нет терпения ждать периода его массового созревания. Опасения не беспочвенны. Истории о серьезных отравлениях ранними арбузами, а точнее содержащимися в них нитратами, слышал, наверное, каждый. Впрочем, последние несколько лет такие случаи неизвестны, заявили в Роспотребнадзоре.
Галина Хачмамукова, исполняющий обязанности начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по РСО-Алания: «На протяжении ряда лет, как и в этом году, у нас не было жалоб от населения на качество бахчевых».
Ранние арбузы – не всегда результат применения селитры. Их зачастую выращивают в теплицах.
Продавцы уверяют, что их арбузы выращены на открытом грунте, на традиционной бахче. И они тоже из Дагестана, Астраханской области или Ставропольского края. Возможно это так, ведь раннеспелые сорта с полей продают с начала июня. В соседнем со Ставропольским краем Моздокском районе арбузы и дыни только поспевают. Их выращивают три хозяйства на 30 гектарах. Первый урожай планируют собрать в конце этого месяца. Местные фермеры заявляют, что применяют препараты только от вредителей и сорняков. Химикаты для роста арбузов, по их словам, дороги поэтому от них отказываются.
Георгий Сим, фермер: «Как обычно сажали, натягивали пленку, пололи, как за малым ребенком ухаживали. Тля на них садилась, против тли брызгали. А вот удобрять – не удобряли».
Между тем, плановых проверок содержания химикатов в арбузах, которые продаются на улицах и в магазинах, сейчас не проводят, заявили в Роспотребнадзоре.
Галина Хачмамукова, исполняющий обязанности начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по РСО-Алания: «Так называемые каникулы для предпринимателей по проверкам. Несколько лет мы не можем проверять малый бизнес. У нас, как правило, малый бизнес занимается реализацией. Отбор продукции для проверки может быть только по жалобам».
Но перед покупкой арбуза можно требовать у продавца показать документы, подтверждающие качество и безопасность товара, результаты лабораторных исследований. Их предоставляют в регионах откуда бахчевые привозят. В торговых точках, где не могут предоставить официального доказательства качества арбузов, остается верить на слово.
Давно известно, что самый безопасный сезон для покупки арбузов, это подтвердили и в Роспортребнадзоре, начинается в августе. А сейчас вам самим решать, покупать арбузы или все-таки обходить полосатых стороной, как тигров в клетке.
Мы решили приобрести арбуз, выбранный случайным образом и отправили его на исследование в лабораторию. Через несколько часов результат был готов.
Галина Хачмамукова, исполняющий обязанности начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по РСО-Алания: «Как показали исследования, содержание нитратов в исследуемом образце арбуза ниже допустимого уровня в 2,5 раза. Проба соответствует требованиям гигиенических нормативов».
И все же многие скептически относятся к ранним арбузам. Продавцы с этим не согласны, говорят о генетике, которая не стоит на месте. Выведены раннеспелые сорта, которым можно доверять. Во Владикавказе 100 официальных мест уличной торговли арбузами. 70 уже работают. Это так называемые клетки и палатки.
Артур Березов, начальник отдела предпринимательства Управления экономики и предпринимательства АМС г. Владикавказа: «У нас уже более 10 лет практически одни и те же предприниматели занимаются реализацией бахчевых культур. Все местные ребята, возят свою продукцию из Ставропольского края. У многих есть свои поля. Так что гарантия качества на 99%».
Этот, практически официальный, один процент, даже при том что есть гарантированные поставщики, остается. По словам специалистов, с августа почвы для опасений отравиться арбузом быть уже не должно.
Аслан Богазов

Последние новости Северной Осетии-Алании по теме:
Во Владикавказе начался сезон продажи арбузов

- Владикавказ
Подождать до августа или соблазниться и купить-таки сочную ягоду уже сейчас.
18:21 22.07.2017 Осетинское радио
Во Владикавказе начался сезон продажи арбузов - Владикавказ
Подождать до августа или соблазниться и купить-таки сочную ягоду уже сейчас.
14:10 22.07.2017 ГТРК Алания
 
По теме
О рекомендациях Роспотребнадзора по выбору арбузов и дынь Управление Роспотребнадзора по Республике Северная Осетия-Алания в связи с началом продаж бахчевых культур рекомендует придерживаться нескольких простых правил
02.08.2017
О рекомендациях Роспотребнадзора по выбору арбузов и дынь Управление Роспотребнадзора по Республике Северная Осетия-Алания в связи с началом продаж бахчевых культур рекомендует придерживаться нескольких простых правил
01.08.2017
 
Фан-зона на бой Гассиев-Усик будет развернута на площади Свободы во Владикавказе - Газета Слово Финал Всемирной боксерской суперсерии (WBSS) между чемпионом WBA и IBF в первом тяжелом весе,уроженцем Северной Осетии Муратом Гассиевым и обладателем титулов WBC и WBO Александром Усиком жители республики смогут посмотр
19.07.2018
В Россию экстрадировали члена банды Басаева, причастного к серии терактов во Владикавказе - Газета Слово Из Словакии в Россию экстрадировали члена банды Шамиля Басаева Аслана Яндиева, причастного к серии резонансных терактов во Владикавказе в 2006 году, сообщили в ФСБ.
18.07.2018
В Россию экстрадировали члена банды Басаева, причастного к серии терактов во Владикавказе - Газета Слово Из Словакии в Россию экстрадировали члена банды Шамиля Басаева Аслана Яндиева, причастного к серии резонансных терактов во Владикавказе в 2006 году, сообщили в ФСБ.
18.07.2018 Газета Слово
В отношении 54-летнего жителя Владикавказа возбуждено уголовное дело. Он подозревается в изнасиловании несовершеннолетнего ребенка, сообщает пресс-служба следственного управления СКР по нашей республике.
18.07.2018 Газета Слово
Гармониста из Осетии единственного с Кавказа пригласили на международный фестиваль «Играй, гармонь» - Газета Слово Студент 4 курса республиканского колледжа культуры Максим Габоев стал единственным музыкантом с Северного Кавказа, кого пригласили принять участие в пятом международном фестивале «Играй, гармонь».
16.07.2018 Газета Слово
Известные публицисты России и Зарубежья в течение трех дней во Владикавказе будут совершенствовать творческие  навыки  молодых литераторов Северного Кавказа в рамках XVIII Международного форума молодых писателей.
16.07.2018 Газета Слово
Заключительное выступление Валерия Гергиева и Мюнхенского филармонического оркестра в сезоне 2017/2018, состоится 14 июля, об этосм сообщает официальный сайт Мариинского театра.
13.07.2018 Газета Слово
Национальный государственный театр оперы и балета Северной Осетии сегодня презентует в Питере на сцене Мариинского театра оперу «Коста», в режиме онлайн постановку смогут увидеть зрители со всех уголков мира.
11.07.2018 Газета Слово
Фан-зона на бой Гассиев-Усик будет развернута на площади Свободы во Владикавказе - Газета Слово Финал Всемирной боксерской суперсерии (WBSS) между чемпионом WBA и IBF в первом тяжелом весе,уроженцем Северной Осетии Муратом Гассиевым и обладателем титулов WBC и WBO Александром Усиком жители республики смогут посмотр
19.07.2018 Газета Слово
 Хамовнический суд Москвы признал виновным и назначил 15 суток административного ареста лидеру арт-группы "Война" Петру Верзилову, выбежавшему на поле во время финального матча чемпионата мира по футболу,
17.07.2018 Газета Слово
Фан-зона на бой Гассиев-Усик будет развернута на площади Свободы во Владикавказе - Газета Слово Финал Всемирной боксерской суперсерии (WBSS) между чемпионом WBA и IBF в первом тяжелом весе,уроженцем Северной Осетии Муратом Гассиевым и обладателем титулов WBC и WBO Александром Усиком жители республики смогут посмотр
19.07.2018 Газета Слово
В Россию экстрадировали члена банды Басаева, причастного к серии терактов во Владикавказе - Газета Слово Из Словакии в Россию экстрадировали члена банды Шамиля Басаева Аслана Яндиева, причастного к серии резонансных терактов во Владикавказе в 2006 году, сообщили в ФСБ.
18.07.2018 Газета Слово
18 июля с 09:00 до 16:00 будет ограниченно водоснабжение абонентов МКР-19 и ул.Дзусова (от ул.Весенней до ул.Владикавказской) в связи с проведением необходимых работ на водоводе.
17.07.2018 Администрация г. Владикавказ