МПК «Растдон» (г. Цхинвал, Республика Южная Осетия) вышел на стабильные объемы производства - 400 кг переработанной продукции в сутки. Ассортимент насчитывает около 20 наименований. Всего с начала запуска выпущено более 3,5 тонн продукции. Производство мясной продукции насчитывает широкий ассортимент. Это, как охлажденное мясо и полуфабрикаты, а так же продукция глубокой переработки: колбасы, сосиски, варено-копченая и деликатесная продукция под маркой «Нартские». Мощность нового завода - более 600 тонн готовой продукции в год. Она предназначена как для местного рынка, так и для соседних регионов. Сегодня уже сформирован основной реестр партнеров в Южной Осетии. В перспективе значительная часть продукции будет отправляться на экспорт в ближайшие регионы Юга России и Северного Кавказа. Проект реализуется агрохолдингом «Евродон» и призван стимулировать местное предпринимательства, фермерства и торговлю, который позволит местным активным гражданам реализовать свои начинания в бизнесе, расширит возможности местного села, прославит регион успешным местным продуктом. На заводе создано 50 высококвалифицированных рабочих мест, 95% сотрудников - жители Южной Осетии. Общая стоимость объекта превышает 150 млн рублей. Срок окупаемости - 8 лет.
СПРАВКА Завод «Растдон» (г.Цхинвал) оснащен современным оборудованием Российского и Европейского производства. Установлены универсальные линии, способные качественно перерабатывать различные виды мясной продукции, в том числе, КРС, свинину и баранину. Общая площадь комплекса - 2000 кв метров. Технологический процесс включает все необходимые современные процедуры. Так, мясо после убоя будет выдерживаться в холодильниках необходимое количество дней - для вызревания и использования в колбасах. Предприятие оборудовано ветеринарным постом, предусмотрено рабочее место для государственного ветврача. Есть все необходимое лабораторное оборудование. Проект реализуется при поддержке Управления Президента Российской Федерации по социально-экономическому сотрудничеству с государствами - участниками СНГ, Республикой Абхазия и Республикой Южная Осетия, Администрации президента Республики Южная Осетия, Инвестиционного агентства Республика Южная Осетия. Пресс-служба компании «Евродон»